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学校在省赛“中式烹饪”赛项斩获佳绩

作者：李梦发布时间：2024-12-17 阅读量：

12月14日—16日，第十七届山东省职业院校技能大赛中职组“中式烹饪”赛项在济南旅游学校圆满落幕。我校餐旅系参赛团队凭借精湛的技艺和顽强的拼搏精神，取得奖项突破，荣获二等奖。

“中式烹饪”赛项为师生同赛项目，在备赛过程中，系部领导给予了高度的关心和支持。多次深入训练场地，了解师生的训练情况，为他们排忧解难。无论是训练设备的更新，还是训练食材的供应保障，系部都积极协调，确保训练的顺利进行。系领导还组织专家对参赛师生进行针对性的指导，帮助他们不断优化菜品设计和烹饪技巧。

比赛过程中，面对众多强劲的对手，我校参赛师生毫不畏惧。他们以扎实的基本功、独特的创意和对烹饪的热情，精心制作每一道作品。

学校将以此为契机，优化教学资源，为学生提供更好的学习和实践环境。同时，鼓励全体师生以获奖团队为榜样，勇于挑战自我，不断提升自身技能水平，在未来的各类竞赛中再创佳绩，为学校的发展谱写更加辉煌的篇章。

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